2018-12-25 09:16:00
池塘里面養魚養蝦、能種水稻，而且這種水稻個頭比成年人還高。
“我試種池塘專用稻已經8年了，總算摸透了它的習性。”剛剛獲評為全國“最美漁技員”的湖北省洪湖市水產技術推廣站站長王英雄告訴記者，綜合來看，池塘專用稻+水產養殖，解決了池塘富營養化、底泥深捕撈難、高溫對水草影響等問題，同時減少了水產化學品投入，修復了池塘環境，提供了“一稻兩蝦”的良好生態，提高了產品質量安全水平。
池塘專用稻——“漁稻”系列品種是浙江大學和中國水稻研究所共同為養殖池塘專門培育的高稈、壯稈新品種。2010年至今，科研人員在浙江、江蘇、安徽、廣西、湖北等地30多個試驗點，開展了魚、蝦、蟹、鱉等12種不同類型池塘種稻試驗。
經濟、社會、生態效益三統一
“與深水稻、浮床種稻不同，池塘種稻是選擇池塘專用稻品種，直接種植于池塘底泥，隨水產動物生長而逐步抬高水位，漁稻共生而成熟收獲。水稻生長期間不施肥、不打藥，全部依靠養殖池塘中殘餌、水產動物排泄物等產生富營養化的氮、磷等養分。”中國農科院水稻產業經濟團隊首席專家、中國水稻研究所研究員方福平介紹。
王英雄說，經過多年探索和試驗，目前洪湖市已經在養殖池塘形成了“兩茬蝦+稻”“螺+鱉+稻”“刺鰍+稻”等多種新模式，每畝純利均在5000元以上，促進了漁業增效和農民增收。
不僅是經濟效益，池塘種稻還實現了社會效益和生態效益的統一。
作為農業農村部水稻專家組專家，方福平認為，池塘種稻開拓了水稻種植新領地，新增了水稻種植面積、綠色優質稻谷，對確保國家口糧絕對安全具有重要意義。若全國有1/4的養殖池塘種植水稻，則水稻面積可以增加1000萬畝，相當于浙江、福建、貴州、重慶等省份的全年水稻種植面積。
同時，池塘種稻提高塘體養分利用效率、減少養殖污染，提高生態安全水平。現有研究結果表明，養殖池塘水產品吸收的氮、磷僅占投入總量的3~25%；殘余養分中約有41.7%殘留在水體中、44.0%沉積在底泥中。
示范推廣需多方配合
湖北省水產技術推廣總站總工程師程咸立認為，高稈、壯稈的池塘專用稻品種以及池塘種稻模式的出現，打破了稻田養殖的傳統，拓展了稻漁綜合種養的邊界，為水產養殖戶提供了更為多樣性的模式選擇，有利于促進生態水產產業的轉換和升級，減少單一模式爆發式增長帶來的產業風險。
方福平介紹，近10年來，中國水稻研究所和浙江大學共同在浙江、江蘇、湖北等10余個省份，開展了青蝦、黃顙魚、中華絨鰲蟹、泥鰍、小龍蝦等10余種“水產動物+水稻”模式的研究和試驗示范。結果發現，“小龍蝦養殖+池塘專用稻”的共作模式效果最好、應用潛力最大，特別在種養茬口銜接、稻蝦長期共生、水稻機械化收獲、秸稈還田做餌料等方面具有獨特的優勢，經濟效益好，深受養殖戶歡迎。
當前，稻田養小龍蝦的效益普遍較好，但也要未雨綢繆。方福平認為，應當加強水稻品種、種養模式和關鍵技術的創新，提高稻漁綜合種養水平。
此外，目前小龍蝦塘和甲魚塘種稻，均可排水后采用收割機機收。但是深水條件下水稻機收尚存在問題，需要農機部門研發相關機械。“池塘專用稻種植+小龍蝦養殖模式的成功推廣，率先打造了稻漁綜合種養的升級版。”方福平說。
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