2018-11-02 09:40:00 白杰 王瓊
圖為農業執法人員運用移動執法設備執法
近年來，寧波市農產品檢測數量和檢測參數逐年增加，合格率穩步提升。今年，全市農產品質量安全水平繼續保持良好態勢，上半年市級共抽檢樣品2750批次，總體合格率達98.9%。大宗產品里，蔬菜合格率逐年大幅提高，地產蔬菜合格率保持在98%；畜產品合格率維持在99%以上；水果合格率保持在99%；茶葉合格率保持在100%；地產水產品合格率保持在98%。
這一系列驕人數據從何而來？是寧波市各級農業部門，為保障市民“舌尖上的安全”構建了一張全方位的監測網絡。近年來，寧波市各級農業部門以促進農業產業轉型升級、推進農業供給側結構性改革為目標，不斷提升技術支撐能力，抓住國家農產品質量安全市創建機遇，進一步加強農產品質量安全監測，強化檢測體系建設，提升檢測隊伍能力。
強化體系建設，建立多層級檢測網絡。按照強化市級、提升縣級、突出重點鄉鎮、培育社會主體的思路，寧波構建多元化農產品檢驗檢測網絡體系。到目前為止，全市農業系統有部級監測中心1家、市級監測中心1家、縣級檢測機構共7家，均已通過檢驗檢測機構資質認定和農產品質量安全檢測機構考核。全市118個基層農業公共服務中心的農產品快檢室基本承擔起區域性、公益性農產品質量快速檢測任務，并免費對公眾開放，為農戶上市檢測提供了便利。從2017年起，我市通過招標，引入有資質的社會檢測機構承擔市級農產品檢測任務，以促進各檢測機構的良性競爭和相互交流，更好地發揮農產品檢驗檢測體系的支撐作用。
加強組織領導，持續加大監測力度。每年年初召開農產品質量安全分析會商會，印發全年監測計劃，把產地環境、農產品和投入品統一納入計劃中，加大高風險農產品監督抽查。2017年，全市農業系統共投入1066萬元的專項經費，共抽檢各類農產品約14000批次，檢測指標28.2萬項次。覆蓋種植基地、養殖場、屠宰場、批發（農貿）和超市等2997家。農業農村部對我市大宗農產品例行（風險）監測總體合格率達到99%，居全國前列，受到農業農村部領導的高度肯定。2018年，市本級下達農產品質量安全監測計劃10660批次，共檢測參數172項，比去年增加約20項，比農業農村部計劃多50項。
發揮監測價值，強化風險分析評估。寧波積極落實農產品質量安全“產出來”的要求。依托農業農村部風險評估實驗室（寧波）和實驗站，建立農畜產品風險評估專家委員會。每季度組織市市場監管局、市林業局、市海洋與漁業局等相關單位以及各監測任務承擔機構、農業執法部門和產業技術專家分析會商，把監測結果和農技推廣相結合，定期發布監測情況，及時指出高風險產品和高風險指標，每年編制年度監測情況匯編。同時堅持“檢打聯動”，對檢測不合格產品一查到底，全年安排監督抽檢700批次，做到不合格產品追溯率100%，監督抽檢不合格處罰率100%。公安、農業兩部門聯手建立農資違法案件聯動機制，加強源頭監管和違法打擊力度。2017年以來，全市共辦理農業案件175起，處罰金54.48萬元。農畜產品、生鮮乳抽檢合格率均達到100%；“瘦肉精”抽檢14.42萬批次，共檢出19批次，對不合格樣品實行100%追溯。
錘煉技術能力，培養檢測強軍隊伍。自2016年起，市農業局每年會同市海洋與漁業局、市人力資源和社會保障局、市總工會和共青團寧波市委員會聯合舉辦全市農產品質量安全檢測技能競賽，全市各區縣（市）和農業、海洋漁業部門選派選手，參加種植業產品農藥殘留、畜禽產品獸藥殘留和水產品藥物殘留3個專業的定量檢測和定性檢測技能競賽。
通過比武，培養和發現了一批年輕的檢測專業人才。過去兩年，已有3人獲得“寧波市技術能手”榮譽稱號，6人獲得“寧波市青年崗位能手”榮譽稱號，6人獲得食品檢驗工二級國家職業資格證書，33人獲得食品檢驗工三級國家職業資格證書。去年9月3日至6日，市農業局組織開展農產品食品檢驗工職業技能培訓，全市共有92名農業生產主體的技術人員參加培訓并接受職業技能鑒定。據悉，這是國家人社部2017年設置農產品食品檢驗工工種以來，省內首次該工種的職業技能培訓鑒定。
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