——記陜西省安康市石泉縣池河鎮陳林帶領農戶養殖生態黑豬的故事
2018-11-01 15:22:00 本網記者 高曉俠 閻康才
在陜西省安康市石泉縣池河鎮柏安村松樹溝的高山上，有一位曾經在新疆、甘肅擁有幾處金礦、鐵礦的陳林卻在這里開始了生態養殖的創業歷程。生態黑豬養殖，就是他在探索脫貧致富新路子上引進的一大特色產業，這一大特色產業不僅給大山增添的無限生機，而且給當地鄉親們也帶來了脫貧致富的希望。
能人返鄉 探索致富新路子
緣于懷念小時候的味道，不愿看到新時代鄉親們還在過貧窮的日子，2016年5月，在外打拼20年的陳林決定回鄉創業，投資生態農業，帶領村民脫貧致富。
柏安村是池河鎮典型的高山村，同時也是石泉縣典型的貧困村。面對實際困難，陳林毫不氣餒，四處奔波，努力探索出了致富的新路子。功夫不負有心人，最終，他在石泉縣政府的幫扶下，依托當地得天獨厚的自然資源，于2016年成立了陜西寶譽生態農業發展有限公司，隨后從江蘇引進了100余頭黑豬進行試點養殖。
黑豬養殖 帶動貧困戶脫貧
為了帶動更多農戶致富，陳林又成立了生態養殖專業合作社。他積極動員村上的貧困戶發展黑豬養殖，為貧困戶提供豬苗，免費開展養殖黑豬培訓和技術指導，并按市場價對貧困戶養殖的黑豬進行回收，同時設定保底價，不論市場行情如何，回收價格確保不低于16元一斤。
通常情況下，黑豬一般12個月可出欄，每頭重約220斤左右，農戶養殖一頭黑豬至少可獲得2500元以上收入。并且母豬繁育能力很強，每頭黑豬第一次可繁殖近15只小豬仔。除去養殖成本，一頭仔豬年可獲純收入2000元左右。既能照顧家庭，又能增收致富，這對于貧困戶來說，是一個不錯的選擇。
設施投入 建立特色品牌
當我們走進生態黑豬養殖循環基地，標準化圈舍建設已經完成。據陳林介紹，該場地占地10畝，建成黑豬養殖圈舍1500㎡，配套設施已完善。現有80頭能繁母豬，8頭良種公豬，160頭仔豬，項目總體已投資480余萬元。下一步他要逐步擴大養殖規模，分散建一些小型養豬場，每個豬場養二三百頭，最終發展到年存欄3000頭的規模。
相較于普通養豬方式，陳林的黑豬采取生態養殖模式，生長周期長，安全性強。為了滿足當下眾多消費者追求生態、綠色、有機農產品的市場需求，他把這些豬經常趕到山上放養，讓豬聽音樂，少睡多運動。但到出欄前3個月，就不再放豬進山了，而是讓豬在豬欄進食，在豬欄旁的運動場運動，這樣可以去除豬肉里的土腥味，保證肉味香鮮，肉質優良。黑豬肉有極佳的營養和保健作用，養殖效益高，具有廣闊的市場前景。
標準引領 打造有機產業循環鏈
通過發展特色生態黑豬養殖，更有利于品牌的推廣，目前陳林流轉土地108畝，種植牧草，采取豬-沼-地-牧的循環經濟模式，達到高效、持續、穩定，實現良性循環，形成無污染生產、低投入、低消耗和高效率的生產格局，從而實現標準化，引領養殖產業循環鏈。
與此同時，為了加快脫貧致富的步伐，他們采取“公司+合作社+基地+農戶”的發展模式，輻射帶動更多的農戶養殖黑豬，目前，陳林帶動全村貧困戶52戶，養殖黑豬100多頭。
談及今后的打算，陳林表示：“今年，我們將申報完成石泉生態黑豬的‘有機產品’認證工作，實現年產值180余萬元的目標。明年，我們將力爭把柏安村打造成為黑豬養殖專業村，以標準化引領，打造有機產業循環鏈，帶動更多的農戶脫貧致富，促進地方經濟發展。”
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