2018-09-20 09:01:00
在重慶市巫山縣官渡鎮天燈村有這樣一群黑豬,每天除了吃喝睡,都在山坡上放養著自由活動,它就是跑跑豬。
“我家的這些豬,都是跑跑豬,原生態放養,每天都在山坡上自由奔跑。”官渡鎮天燈村7社的養豬戶邱智威說,山坡不僅是豬嬉鬧奔跑的地方,還是豬覓食的好去處,樹上掉的板栗、獼猴桃、野菜等都是豬食,平日里也不喂飼料。這樣養出來的豬肉質好,味道鮮美,吃起來有嚼勁。每天傍晚,豬們都會回豬棚吃晚餐——玉米、麥麩等農作物和青飼料。
天燈村7社位于大山深處,由于該村位于海拔1400多米的高山上,山多田少,特殊的地理條件制約了村民經濟發展,因此,村民們響應鎮政府整村搬遷政策,95%的農戶搬離山下居住,邱智威通過多次考察,利用這一優勢,選定了適合山區發展的生態跑跑豬。
“這里山好、水好、空氣好,將生豬放養后肉質肯定會更有野味。”邱智威說,他養豬的地方海拔較高,空氣很好無污染,最適合跑跑豬的養殖。今年是第一年,共養了40余頭,這個跑跑豬經過放養,它的肉質、口感能得到很好的提升。
經過大半年的喂養,邱智威家的這40余頭跑跑豬均在200斤左右,今年冬天可以長到250斤至300斤左右,屆時即可出欄銷售。按照每斤18元的市場價計算,這批豬可收入18萬余元。
放養的豬市場認可度高。早在幾個月前,邱智威家的豬已經被人看上了,有人預訂了3頭整豬,價格高出一般肉豬。“價錢都是買家主動提的。”邱智威說。
實習編輯:于婷婷