2018-09-18 14:22:26
近期面企需求回升提振麥市購銷，但因成本壓力制約其提價力度，國內麥價走勢整體呈現穩中緩漲態勢。隨著國內麥市漸入政策敏感期，市場主體心理預期將影響麥市階段性走勢。
一、成本壓力制約面企提價力度 階段性小麥集中備貨結束
國家統計局最新公布的數據顯示，2018年8月份，全國居民消費價格同比上漲2.3%；其中食品價格上漲2.4%。近期國內面粉市場價格整體保持平穩，隨著經銷商階段性備貨結束，面粉市場走貨速度有所放緩；隨著麩皮市場價格低位有所回升，面粉加工企業利潤有所好轉。
近期，國家市場監督管理總局組織抽檢水產制品，炒貨食品及堅果制品，糧食加工品，乳制品，食用油、油脂及其制品，調味品和食用農產品等7類食品510批次樣品；根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中合格樣品507批次、不合格樣品3批次。從下游市場面粉銷售情況來看，專用粉及品牌類產品市場銷售情況較好；大型面企及專用粉生產企業開工率好于其他類型面粉加工企業。
據統計，截至9月5日，華北地區面粉加工企業整體開工率為53%，較上月同期增加6個百分點；其中，中小型企業開工率普遍為40%-55%，大型企業開工率普遍在65%以上。因加工利潤較為微薄，面粉加工企業在保證質量的情況下，盡量壓縮采購成本。據市場監測，截至9月中旬，江蘇徐州地區特一粉出廠價3060元/噸，山東濟南地區出廠價3020元/噸，河北石家莊地區出廠價3120元/噸，河南鄭州地區出廠價3060元/噸。
二、國內產區新麥收購進度平穩 持糧主體出貨意愿提高
目前國內主產區夏糧收購已三個多月，但新麥收購量僅占產量比例為35.85%；托市收購量大降、資金緊張以及用糧主體消化能力有限等因素制約國內主產區新麥收購進度。
據統計，截至9月10日，國內主產區小麥累計收購量4601.1萬噸，同比減少2208.2萬噸，其中河北收購418.6萬噸，同比減少132.6萬噸；江蘇收購1017.4萬噸，同比減少220.3萬噸；安徽收購520.2萬噸，同比減少433.9萬噸；山東收購814.8萬噸，同比減少163.3萬噸；河南收購1022.6萬噸，同比減少1123萬噸；湖北收購143.8萬噸，同比減少102.8萬噸。
從近期國內主產區新麥5日收購量來看，8月16日-20日新增收購量79.1萬噸，8月21日-25日新增收購量110.9萬噸，8月26日-31日新增收購量164.3萬噸，9月1日-5日新增收購量95.4萬噸，9月6日-10日新增收購量45.5萬噸。
從近期國內小麥市場購銷情況來看，因面企采購需求好轉，小麥市場購銷升溫，面企新麥采購按質論價，流通市場持糧主體“銷售難”與用糧主體“采購難”并存。持糧主體庫存小麥銷售意愿提高，麥價整體走勢平穩，上漲動力不足，供給量較少推動優質糧源價格上漲。質優新麥與質差新麥市場購銷延續分化態勢，流通市場新麥價格延續寬幅度多軌道運行態勢。
據市場監測，截至9月中旬，江蘇徐州沛縣地區質優小麥車板價2480元/噸，安徽宿州碭山地區質優白小麥進廠價2400元/噸，河南周口扶溝地區新麥收購價2420元/噸，河北邯鄲大名地區新麥收購價2460元/噸，山東東營廣饒地區新麥收購價2440-2460元/噸；優質小麥方面，河南內黃地區新麥26汽車板價2680元/噸，河北辛集地區藁優2018入庫價2560元/噸。
三、需求提振不足政策性庫存高企 國內麥價走勢或區間震蕩
由于國內小麥消費需求較為單一且需求增量有限，近年來國內小麥年度內供需整體寬松，結轉庫存量呈現增加態勢。國內權威機構預計，2018/19年度全國小麥供求結余量為1044萬噸，較上年度減少924萬噸，減幅46.9%。據統計，截至9月中旬，國家臨儲小麥剩余庫存數量 7377萬噸，同比高1639萬噸；其中除2017年產小麥質量整體較好外，其他年份小麥難以有效滿足面粉加工企業質量要求，總量在5000萬噸左右。
雖然國內新麥產質量同比下降，但因托市小麥收購量同比大幅下降，流通市場糧源供給量仍較為充裕，但質優小麥市場供給面臨壓力。國內面粉加工企業上游高成本難以有效通過下游終端產品傳導，導致其麥價承受能力有限，面粉加工企業在新麥采購數量、質量以及成本控制等方面均較為嚴格，需求端對麥價的提振效應弱化，麥價上漲更多的反映在局部區域及優質品種方面。
目前距離國內主產區托市收購結束不足半個月，麥市將進入政策敏感期，政策端的變化將成為市場關注的焦點，尤其是國家臨儲小麥投放方式以及拍賣底價調整幅度。考慮到國內麥市供需格局及政策調整方向，國內麥價不具備整體明顯上漲的“量”與“價”基礎。在國家臨儲小麥未投放市場之前，預計國內新麥市場價格或將呈現區間震蕩態勢，持糧主體小麥銷售力度與面企采購力度之間的博弈將使得麥價有所漲跌。
9月26日最低收購價小麥競價銷售交易公告
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