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1、烏雞的生活習性

烏雞性情溫順，喜歡群居，耐粗食，一次采食量少，少食多餐。耐熱，喜歡干燥清潔的環境。膽小怕驚，怕冷怕潮濕。抱窩性強，每下20枚蛋就抱窩，要適時醒報，提高產蛋率。

烏雞的養殖可以根據自然地理環境，利用草山、草坡、園林地、庫壩等地進行散養。如果要大規模養殖就需要建造專門的場地并進行科學的養殖技術。

2、烏雞飼養方式

烏雞需要的營養成分主要有：能量、蛋白質、礦物質（無機鹽）、維生素和水。

能量飼料主要有：玉米、高粱、稻谷、大小麥、薯干粉等。

蛋白質飼料：分為植物性蛋白質（豆粕、花生粕、芝麻粕等）和動物性蛋白質（魚粉、蠶蛹粉等）兩大類。

飼料要根據烏雞的生長階段和產蛋期的營養需要來分開配比。

烏雞的飼料占養殖成本的70%，所以要精打細算需遵循以下原則：

1.因地制宜選配飼料。利用當地的資源，降低飼料成本。

2.飼料要優質，要求新鮮、清潔。

3.飼料盡量多樣化，要求飼料搭配比例適當，營養全面。配合飼料時，要反復攪拌均勻，特別是微量元素等添加劑飼料。

4.飼料結構要相對穩定。調整配方、更換原料要逐步過渡，切不可配方突然變化，影響雞群采食量。一次配料不要過多，使用時間不超過一周，以免變質。