2017-12-15 14:25:00
在前不久閉幕的2017浙江農博會上，“大個頭”的云和雪梨受到了不少消費者的青睞，在杭州和平國際會展中心展館，浙江云和雪梨僅周末兩天銷售額就達3萬多元。
云和雪梨成熟期正值中秋前后，是云和百姓的中秋佳品，有著“記憶中的鄉愁味道”。近年來，在當地政府的重視、推廣下，云和雪梨產業逐步得到振興和發展，產品先后獲得省級金獎23個、國家級金獎3個。2016年3月，云和雪梨獲“農產品地理標志保護產品”認證。
傳統品種來改良
云和雪梨始距今已有560多年的栽培歷史，因其個頭碩大、口味香甜，而且具有潤肺清燥、止咳化痰等保健功效，深受民眾喜愛。
隨著人們對雪梨的品質要求越來越高，傳統栽培方式生產出的雪梨漸漸受到市場上新品種的擠壓。為適應市場需求，云和縣大力推廣雪梨的先進栽培技術和優良品種。近年來，云和縣成立了云和雪梨單株選育小組，同時發動全縣梨農開展選育工作，以早果性、豐產性、抗逆性、果實品質等方面對63個優良單株進行篩選，選出4個優質品種植株進行推廣種植。目前，云和縣有雪梨栽培面積1.1萬畝，年產優質商品梨5000噸，年產值接近1億元。
云和縣元和街道蘇坑村是云和雪梨主產地之一，每到掛果期，當地梨農就會給雪梨套上紙質“外套”。“套袋技術保證了雪梨不受病蟲、極端天氣的影響，賣相更好。”蘇坑村村支書雷宗明介紹說，“還有架式栽培、人工授粉等技術的應用，也為雪梨的品質提升提供了保障。”品種的改良、技術的升級，為云和雪梨的品質提升奠定了基礎。
提升品質打品牌
為保證云和雪梨的品質和安全，云和縣制定了《云和雪梨農產品地理標志使用管理辦法》，并與申請使用標志標識的梨農簽訂云和雪梨農產品地理標志使用授權協議。
當地梨農對云和雪梨的種植和采摘有一套規范，選地、定植、灌溉、施肥、采摘等每一個環節，都有著嚴格的要求。云和縣農業局相關負責人介紹，云和雪梨在種植過程中，主要施以有機肥，并配施葉面肥和配方肥，以“預防為主、綜合防治”的原則對梨樹進行病蟲害防治，以保證產品的安全。“產品品質有保障，才有可能將品牌推廣出去。”云和縣“仙宮果業”董事長嚴偉東說，現在廣州、深圳、上海、南京、福州等多個城市的大中型超市都可以買到云和雪梨，種植效益一年比一年好了。
農旅融合促發展
每年“云和雪梨節”，云和縣都會吸引眾多游客前來參加。在雪梨節上，游客在品嘗云和雪梨的同時，還能了解當地的民俗文化，欣賞云和秀麗的山水。“以文化、旅游為推手，進一步提高云和雪梨的知名度，這是推進云和雪梨產業轉型升級的重要一步。”云和縣農業局相關負責人說，除了云和雪梨節，該縣還舉辦“云和雪梨展示會”“梨王”爭霸賽等一系列有關云和雪梨的活動。
在蘇坑村的雪梨基地內，一條條游步道已經修建完成，這是云和縣為了加快推進農旅融合進程所建設的“梨花微雨”風情景觀線，步道兩旁，梨樹相互掩映。該景觀線完成后，不僅能凸顯雪梨為主導的農村景觀風貌，還能挖掘展現沿線歷史文化村落的風土人情，進一步整合紅色、綠色、古色旅游資源，在產業融合中，讓云和雪梨產業的功能得到充分的發掘和拓展。（唐豪）
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