2017-11-16 17:10:00
近年來，我國蘋果產量增長率保持在7%左右，今年全國蘋果產量達到4300多萬噸。蘋果產量相對過剩已對蘋果產業發展產生了一定影響，甘肅靜寧蘋果也因此遇到了銷路不暢、價格下跌的問題，嚴重影響了該縣蘋果產業的持續健康發展。面對這些問題，靜寧縣迎難而上，通過供給側改革，有力助推蘋果產業提質增收，讓農民盡快脫窮致富。
產量過剩 靜寧蘋果面臨“困境”
近期，靜寧縣金牛河畔，漫山遍野的紅富士蘋果像燈籠一樣掛滿了這塊貧瘠干旱之地。此時正是蘋果豐收的季節，也是靜寧縣農民最忙碌的時節，一堆堆、一箱箱的蘋果，一車又一車被送往倉庫。
新店鄉仁劉村下頭社的農民牛俊杰正在把蘋果裝箱，準備拉往倉庫儲存。牛俊杰說，今年蘋果價格相對于往年來說有所回落，“這幾年地頭蘋果銷售價格相差比較大，山地蘋果品種好的一斤在４元至5元，川地蘋果這幾年價格一直在２元左右，市場比較低迷。”
牛俊杰去年蘋果庫存400箱，今年庫存達到了800箱，他說現在這個時候蘋果收購價格比較低，打算先存庫，等到元旦、春節期間再賣，也許會賣個好價錢。
“由于現在全國種植蘋果的面積不斷擴大，也影響到靜寧蘋果的價格和銷路。受交通制約，全國各地商販不了解靜寧蘋果銷售信息，造成果農和收購商缺乏信息溝通，這種信息不對稱造成蘋果滯銷。”新店鄉黨委書記樊向平說。
向現代果業轉變 讓蘋果顯著“增值”
新店鄉仁劉村下頭社的劉松平是新生代的果農，他從小跟著父親種蘋果跑市場，對蘋果的未來發展有獨到見解。他說，這兩年來，隨著蘋果種植面積的不斷擴大，為了提高競爭力，將來農民必須要多學習，不斷提高種植技術，改良品種，以發展有機果為突破口，進一步提高蘋果質量。
為了能讓靜寧的蘋果在全國市場站住腳，靜寧也在不斷地探索，著力調結構、提品質、降成本、補短板、樹品牌，積極適應農業供給側結構性改革，加快由傳統果業向現代果業轉變，扶持蘋果加工企業引進先進技術，開發果膠、蘋果脆片等系列養生產品，大力發展果實套袋、果樹專用肥等關聯配套產業，實現多元轉化增值。
靜寧縣委副書記何鵬峰表示，今后靜寧縣將緊盯世界蘋果產業發展趨勢和市場消費需求變化，組織開展適銷對路的果品生產，逐步改變傳統的栽培模式，堅持新模式栽培，加快良種苗木繁育基地建設，試驗推廣矮化立架密植模式，更新改造老化低效果園，合理搭配早、中、晚熟品種，使蘋果種植結構更加優化、規避市場風險能力進一步增強，實現由低水平供需平衡向高水平供需平衡的躍升。
此外，由于靜寧的果品貯藏能力比較強，除鮮果銷售外，有70%的蘋果貯藏保鮮后在元旦、春節期間反季節銷售，實現了一季生產、四季銷售，增值空間很大。隨著蘋果產業的持續發展壯大，催生了紙箱包裝、果汁果醋等精深加工企業，延伸了產業鏈條。
多種模式 解決銷售“短板”
劉松平是新店鄉任劉村第一個利用網絡銷售宣傳自家蘋果的果農，在蘋果價格低迷時期，他通過親戚朋友利用朋友圈推銷蘋果，第一年賣了將近一萬元。他覺得網上銷售既方便又省時，去年他也是村里微信銷售業績做得最好的。他說：“總共套了三萬多袋，賣了四萬多元。”今年，他又在網上注冊了自己的網店，目前訂單接連不斷。
近年來，靜寧縣通過線上線下交易，大力發展電子商務、網絡直銷，進一步擴大了銷售范圍。比如靜寧德美公司每年資助100名貧困大學生上學，支持他們成為靜寧蘋果的代言人，利用微商在所在城市銷售靜寧蘋果，一方面宣傳了家鄉蘋果，另一方面減輕了家庭負擔。
目前，全縣建辦電商企業21家，網店200多家，年網上銷售蘋果達到3萬噸以上，銷售額過億元，涌現出了“靜寧大叔”、“兄弟農場”等一批知名電商品牌。
何鵬峰介紹說，目前除了“互聯網＋”銷售模式外，還形成了三種成功的營銷模式。首先，龍頭企業帶動，目前該縣有30家果品經銷龍頭企業，其中6家具有自營出口權，這些企業積極開拓國內國際市場，將靜寧蘋果遠銷到俄羅斯、東南亞、歐盟等國家和地區。其次，中介組織營銷，圍繞加快產業基地建設，放大“合作社+”效應，目前全縣共有果品專業合作經濟組織191個，這些中介組織外聯市場、內聯農戶，把靜寧蘋果銷售到了全國各地，有些還在北京、上海、深圳等地設立了品牌直營店。其三，農超對接，將現代流通方式引向廣闊農村，實現生產基地與終端市場的有效對接，減少了流通環節，加速了果品銷售。
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