2017-07-28 09:14:00
2015年3月成立于廣州的水果電商平臺果然優，上線不久便獲得了1000萬人民幣天使投資。對于這樣一家小的初創公司能獲得這樣的成績，果然優的創始人金飛也沒想到。而取得這樣的成績，與其經營的“秘籍”分不開。
打造網上水果直供給平臺
多年從事互聯網工作的金飛，在每天購買水果的過程中漸漸發現，為什么在街邊水果店卻買不到好水果？金飛了解后得知，國產最好的水果都出口到了國外，而國外優質水果進口正處于供不應求的階段。而由于優質水果從原產地到零售店中間環節過多、成本過高，最終使得產地農民利潤空間壓縮，普通消費者又無力消費。
這樣的現狀，讓金飛想到應該搭建果然優這樣一個水果B2B平臺：將優質水果找出來，去掉中間環節，直供給除了大型超市以外的普通零售門店、O2O水果電商平臺以及微商們，讓商家賣的起、消費者買得起。而果然優所處的廣州，是中國進口水果最大的集散地，占中國進口水果份額的60%左右，這讓果然優具備了地域上的優勢。
在具體操作過程中，果然優則是選擇與批發市場中的一級代理合作，以此來縮減過去從原產地到批發商一級、二級甚至多級代理的環節。金飛給出了這樣一個例子：“柚子我們在產地拿到的價格是2.5元一斤，終端消費者有時候還能拿到4元到5元一斤。現在我們給到小店也沒有加太多價，小店會把價格降下來，到了消費者手里就便宜了三分之一的價格。”
提供“一條龍”服務
如果說縮減中間的層級環節是果然優主打的一大特點的話，從本質上改變零售店的營運方式是果然優的主要目的。目前，傳統的零售門店基本在晚上10點至11點收店，并在第二天一早到批發市場去進貨。
在果然優出現后，零售門店可以在凌晨2點前通過果然優的微信公眾號下單，果然優在凌晨四點前統計訂單，四點半準時去市場采購然后發車送貨，并進行比較嚴格的品控，之后由自建的冷鏈物流團隊在早上9點左右完成送貨上店。
而除了下單采購之外，果然優還通過對平臺所有零售商的需求進行數據匯總，從而對市場供需情況有直觀了解，進而讓商家能夠清楚了解哪些品類銷售旺盛，去精準的批發水果，成為水果零售門店的“水果管家”。
在物流配送上，目前果然優三分之二是與第三方物流平臺合作，剩下的三分之一是自己的配送車輛。金飛透露，未來，一旦果然優將業務拓展至北京、上海、武漢等區域，就必然要考慮建立分倉。
“我們不會一味地追求數據和發展速度，而是會更加重視業務的健康性。目前，平臺會收取一定的配送服務費，同時最大限度地降低產品差價，這些都是為了讓平臺最終在速度與健康發展上找到一個平衡。”金飛稱。（向密）
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